안녕하세요. 키친리더입니다 : )

오늘 소개해드릴 납품현장은 강서에 위치한 구내식당 전문점입니다.

홀입구에서 들어오자마자 보이는 배식및퇴식공간입니다.​

- 배식기기로는 배식대

- 퇴식기기로는 잔반처리대, 1조세척기세정대, 식기세척기,식기건조대,잔반통, 복합소독기, 전기식기소독기, 컵소독기

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세정대 위로는 짝궁인 벽선반이 위치해있어요.

(선반과 작업대가 많을 수록 정리와 수납에 편리하답니다!!)

퇴식기기 옆으로는 조리기기가 위치해 있어요.​

- 조리기기는 가스3구렌지,낮은렌지,취반기(100인분)

(취반기는 짧은 시간에 많은 인원이 대량으로 밥 먹어야 할때 꼭 필요해요.)

조리기기에서 옆으로는 저장공간입니다.​

- 저장기기로는 65BOX냉동냉장고, 테이블냉장고

(구내식당 특성상 저장기기가 넉넉하게 필요하겠죠.)

주방중앙에는 작업공간이에요.

-작업기기로는 2조세정대, 2단작업대

(중앙에 작업대가 있으면 작업자들의 동선과 공간활용에 훨씬 편리하겠죠.)

 납품 현장인데 이렇게 반짝반짝 깔끔한 구내식당이라니 맛있는 식사하시고 능률도 UP UP!!

오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.

궁금하신 점은 항상 문의주세요.

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